martes, 21 de enero de 2014

Rollitos de San Antón

Lo prometido es deuda, así que aquí os pongo la receta de estos rollitos de San Antón tan buenos y fáciles de hacer que a niños y no tan niños nos gustan tanto.
Aunque yo tengo a mi gran compañera Termomix, los podéis hacer igualmente sin ella batiendo muy bien y poniéndole mucho cariño.

Ingredientes:

175gr de azúcar
175gr de manteca
125gr de anís seco
500gr de harina
1 cucharada rasa de bicarbonato

Preparación:

Echamos el azúcar, manteca y anís, y mezclamos 2 minutos, 50º, velocidad 2. A continuación añadimos harina, bicarbonato y mezclamos 20 segundos a velocidad 6. Si queda harina sin mezclar le damos unos segundos más ayudándonos con la espátula.

Con las manos untadas en aceite sacamos la masa y vamos formando los rollitos sobre papel vegetal, muy divertido para moldear con los pequeños de la casa haciendo rulitos como plastilina poniendo el dedito y dándole la vuelta con la masa, a mi me salieron dos bandejas llenas del horno.
Hornear durante 10-15 minutos en el horno precalentado a 180º. Ojo que se hacen enseguida sobre todo por abajo.

Que aproveche.


domingo, 12 de enero de 2014

Música maestro

Comenzamos el nuevo año cantando y bailando, por eso he elegido esta entrada para inaugurarlo. 
La camiseta de mi pequeño al que le encanta la música y los instrumentos, la tela es  ideal, ahora mismo es su preferida por el color y por la guitarra. Con él no tengo problema en decorar sus camisetas, este tema es un acierto seguro.